Blast

Ba mươi năm trước (ngày 29 tháng 7 năm 1981) tui ngẩn ngơ nghe (lén) đài BBC tường thuật lại đám cưới của Thái tử Charle và cô Diana! Còn bây giờ, lần đầu tiên trong đời sẽ được sung sướng, mãn nhãn thưởng thức trực tiếp đám cưới con trai họ. Đám cưới Hoàng gia Anh: một ma lực khổng lồ cuốn hút mọi con người khắp nơi thế giới, Chúa ơi, thật bất công, sao con không được ở London lúc này?

Sunday, November 16, 2008

Các loại bánh trung thu




Ai thích làm Bánh trung thu thì mời VÀO ĐÂY. Thực ra công thức này cũng chưa chuẩn nhưng tớ lười quá chưa thèm sửa lại.

Gicungme là nick tớ ở mục Gia chánh Ngày nay của diễn đàn VN thư quán cách đây đã lâu, thật lâu trước khi có cái Bếp lọ lem này, hôm nay đẹp trời tớ xin bật mí.

Hình bánh màu khoai môn BLL vừa làm trên đây cũng là một trong các loại bánh trung thu, còn được gọi là bánh bía, bánh này được làm với nhiều loại nhân khác nhau: Trà xanh, hột sen, mứt thập cẩm hoặc đậu xanh trộn mứt bí, trộn mứt hạt sen tương tự bánh dẻo, hoặc trộn cơm sầu riêng, lòng đỏ trứng muối, mỡ ướp đường trong veo xắt hạt lựu...

Lớp vỏ bánh được biến tấu tùy thích với nhiều màu sắc như 7 màu cầu vồng, hoặc các màu khác nữa, BLL tự dưng thích chí làm màu tím khoai môn, 9h đêm còn thức để làm ra 6 cái bánh này, 3 nhân đậu xanh và 3 nhân khoai tím. Hic, 11h đêm rồi, trước khi đi ngủ còn ngắm mãi mấy cái bánh, lúc nướng xong lại quên béng chụp hình, chỉ chụp được lúc chuẩn bị đưa vô oven thôi

Bánh dẻo này

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Bánh nướng nhân đậu xanh hạt dưa
Nhân thập cẩm xá xíu
Photobucket
Photobucket

1 comment:

  1. Những mẫu bánh trung thu này thật lạ và đẹp!
    Bảo Trân – Maketting Online
    -------------------------------------------------------------------
    • Xem chi tiết về Bảng giá chụp ảnh sự kiện
    • Hoặc Bang gia chup anh su kien

    ReplyDelete