Bánh khúc củi, khúc cây - Buche de Noel

Để lấy tinh thần Noel, Bếp tui lăng xăng làm cái Buche này, vừa chụp hình xong thì ông con đòi thịt tại chỗ, tới giờ này thì khúc củi đã "cháy" gần hết rồi đang cơn làm biếng nên chỉ đưa hình lên cho có không khí Noel

Frosting bằng kem bơ, topping và cả whipping cream, mỗi thứ một ít

Cắt 1 khoanh chéo ở đầu, đặt lên thân làm nhánh, rồi trét kem lên

Bánh khúc củi đừng làm mướt mát quá, phải để xù xì mới đúng thiệt là khúc củi, trét kem ngoe ngoét xong, lấy cái nĩa, cào tới cào lui, ngoằn ngoèo một tí là được, rồi decor, gắn các thứ lên...

Whipping cream xơi ngon nhứt và rất khó tính, khi chạy chữ đã thấy muốn chảy