Cứ vào những tháng cuối năm, thời tiết lành lạnh chút xíu là hình như ai cũng lười ăn trái cây hơn mùa hè, nhất là các loại quả có vị chua chua
Vì vậy nên các loại trái cây chua có vẻ rẻ hẳn. Sáng nay Bếp tui mua 2 trái bưởi với giá chỉ 5000/1kg
Loại bưởi này tên gì thì không biết, những người bán cũng nói lung tung lắm. Người thì bảo Năm roi, nhưng người bán khác thì nói đó là Bưởi đường, chằng biết ai đúng ai sai nhưng chỉ biết Bếp tui hay ăn loại bưởi này, có ruột trắng hoặc ruột hồng, có vị chua, ngọt vừa phải, không đắng, dễ dàng bóc vỏ, không hạt hoặc rất ít hạt.
Trời lạnh lạnh thì mọi người có cảm giác là trái cây sẽ như chua hơn (vì nó chậm chín hơn mùa hè ) vì sợ ế ẩm , ai cũng chê nên Bếp tui đem làm kiểu này
Cho vào mỗi trái chỉ 2 thìa cà phê đường, hoặc cho ít hơn chứ đừng nhiều hơn, nhiều hơn át mất vị chua, sẽ mất ngon...
Posts
No comments:
Post a Comment